技能紹介

日本料理の五味五色五法を基調に懐石料理を提 供する。

技能資格

日本料理専門調理師(第195号)【厚生大臣認定】
日本料理専門技能士(第195号 )【労働大臣認定】
職業訓練指導員 (第24921号)【埼玉県知事認定】
全技道マイスター(第01515号)【全国技能士会連合会認定】

受賞歴

平成26年　埼玉県知事表彰　優秀技能者　（職業訓練）

派遣実績

小学生 【技の教室 】
一般 【技能まつり 】